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万博max体育官方网站云南省德宏州芒市作为云南省咖啡主产区之一,是云南省咖啡种植最早的区域之一,据史料记载,德宏州弄贤村从1914年就引进了小粒咖啡种植,咖啡种植历史已经上百年。图为傣族少女采摘咖啡豆。
据专家测定,咖啡品质最优的地区应该位于北纬15至北纬23.5之间,小粒种咖啡应种在海拔800~1800米的山地上,云南南部恰好位于这个黄金地带,低纬度万博max体育官方网站、高海拔、昼夜温差大地区。
记者了解到,铁毕卡和波邦这两个经典的优质咖啡品种为云南咖啡主要栽培品种,1991年又从肯尼亚引入了卡蒂莫系列品种,这款品种抗病毒能力更强,产量更高万博max体育官方网站万博max体育官方网站。云南地区目前种植最广泛的就是卡蒂莫。图为咖啡正在冲泡中。